生涯在海南是幸福的,每一个时段的美食都能撩拨你的味觉_阳光海

2018-10-11 19:17

  在吃的法令里,风味重于所有。海南人素来不会把食材挥霍在适度加工上,白切、白灼,晋江小说《S.C.I.谜案集》改编 高瀚宇带你冲破迷雾_娱乐频道_凤;清蒸、清炒;炖、焖、煲,这些凸起原汁原味的烹调技法,让“油腻”贯串了海南饮食文明的魂魄。
  

  饕餮海南的真理,在于领略清淡美食的鲜香,在于对原汁原味的尊敬与品鉴。在原生态的海南,口腹之乐同样是一种返璞归真的体验。

  8:30 AM Breakfast 早餐

  海南人都说:本人的凌晨是从一碗粉开端的。大米经由磨粉、挤压、过锅、冷却,制成宽窄不同的粉,佐以浓汤和配料,一碗碗粉看似相像,口味却有着很大不同:抱罗粉清新鲜甜、海南粉多味浓香、陵水酸粉开胃爽口、腌粉劲弹润口……海南的粉类是所有早餐中耗费最多的食材,么二抱罗粉和黎妈酸粉是本地人常去的两家粉店。

  
  抱罗粉

  
  海南粉

  
  汤粉

  
  陵水酸粉

  除了粉类,海南的传统早餐菜单里还有竹筒饭、燕?、猪肠粑、肉粽等,同样的,这些早餐赋予了海南人不一样的性命力。

  么二抱罗粉
  地址:海口市琼山区振兴路109号景怡苑2栋103号铺面

  黎妈酸粉
  地址:海口市五指山路39号海口蓝庭城市度假酒店铺面18号铺面


  10:00 AM Coffee Time 咖啡时光

  良多人都不晓得,海南是中国最早种植咖啡的地域之一。在海南,有两个以咖啡闻名的处所,一个是澄迈福山,一个是万宁兴隆。福山咖啡属平和性咖啡,味道微苦而香;兴旺咖啡,经特别炭烧焙烤,香味浓烈醇厚。
  

  海南优产的咖啡还衍生出了侯臣、力神、南国、春景等咖啡品牌,游客带回故乡分享“海南滋味”,游子带到他乡,一解乡愁。

  福山咖啡馆
  地址:海口市水巷口骑楼集散广场4号商铺

  隆苑有机咖啡庄园
  地址:万宁市兴隆华侨农场三十队


  12:00 AM Lunch 午餐

  海南的美食融会了中原、闽粤、南洋和黎苗食俗,天下精英免费资料大全,自成一格。午餐时间来一顿正宗的海南饭,生活多滋多味:酸杨桃鱼汤传说能“鲜得直跳眉毛”;临高烤乳猪皮脆肉细;菠萝饭含有丰硕的维生素;马鲛鱼胆固醇含量低防朽迈;海鲜在食用当天捞出,带着海水的微咸下锅……
  

  来到海南,不去海南菜式凑集的海口骑楼小吃街,专吃海鲜的三亚火车头万人海鲜广场试试鲜,堪称遗憾。

  海口骑楼小吃街
  地址:海口市大同路2号

  三亚火车头万人海鲜广场
  地址:三亚市海润路东龙家居对面


  3:30 PM Tea Time 下战书茶

  下午茶最能展示海南人慢节奏生涯。来海南必定要抽出一下昼的时间来休会正宗的“老爸茶”:街头巷尾的树荫里、凉棚下,呼朋唤友,要一壶不甚讲究的红茶、绿茶、咖啡或牛奶,配上多少样中、西糕点,上至海内外时势,下至彩票教训,无需讲求,汗衫、短裤、拖鞋,不管贫富老幼,惬意无比。
  

  海南还有一种人人吃、每天吃、时时吃的甜品??清补凉。碗中装着煮好的通心粉、鹌鹑蛋、薏米、芸豆、绿豆、菠萝丁、西瓜丁、椰子丁、桂圆肉、龟苓膏、红枣、葡萄干等,在碗里倒满糖水或椰奶,最后再放上一大块冰,解暑解饿又解馋,这在中国其余地方也是吃不到的。
  

  皇马假日老街老爸茶馆
  地址:海口市长堤路34号水巷口

  海南椰语堂
  地址:海口市龙华区金龙路11号上邦百汇城1号楼1219号


  6:30 PM Dinner 晚餐

  同中国传统的饮食文化一样,晚餐是海南人的正餐,“硬菜”必需上桌,那就少不了海南四大名菜。海南的烹饪方法极其简略,这样的方式决议了对食材的极高请求。

  禽类毫不能用人工饲料豢养,文昌鸡,用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混杂喂养,这样养成的鸡肉皮脆薄、骨软细,肉质嫩滑,肥而不腻;嘉积鸭在小鸭仔的时候喂食淡水小鱼虾、蚯蚓等昆虫,使得成鸭皮嫩肉厚,甜滑有余,滑爽劲足;肉类最好野生,野生放养的东山羊,喜食清热解毒的鹧鸪草,清煮之后皮薄肉嫩,简直不膻味,羊汤质白如乳;跟乐蟹必是生活在半咸半淡的小海中,膏满肉肥,特殊是脂膏,金黄油亮,如同咸鸭蛋黄,香味扑鼻。

  海口丁村万人海鲜广场
  地址:海口市龙昆南路延伸线迎宾大道

  欢喜海岸美食同盟
  地址:海口市滨海大道187号(假日海滩斜对面)


  8:30 PM Fruit Time 餐后水果

  西方人偏爱餐后甜点,海南人的餐后甜点就是原汁原味的生果,无论春夏秋冬,海岛上老是瓜果飘香、物产丰盛。

  1-3月:莲雾、菠萝
  4-6月:释迦果、荔枝、山竹、黄皮、菠萝蜜
  7-9月:红毛丹、榴莲、椰子、番石榴、杨桃、龙眼
  10-12月:百香果、火龙果、人心果

  新鸿港市场
  地址:三亚市迎宾路吉阳区政府与榆亚路红土坎村对面

  第一市场
  地址:三亚市新建街155号

  生活在海南是幸福的,从太阳升起到月亮落下,每一个时段都有撩拨味觉的美食等候品味,而这个碧海蓝天的热带岛屿也正静候每一位饕餮客到来。